Mỗi loại hải sản sẽ có một cách bảo quản khác nhau để đảm bảo độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng. Đối với tôm cũng vậy, người ta thường luộc hoặc để tươi sống sau đó đem đi bảo quản. Vậy cách bảo quản tôm đã luộc như thế nào? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Hướng dẫn cách bảo quản tôm đã luộc

Cách bảo quản tôm được tươi ngon nhất là sau khi mua về, bạn làm sạch sẽ, lấy chỉ tôm trên lưng, cắt đầu, bóc vỏ và cho vào túi nilon hoặc hộp kín đậy kín. Sau đó, bạn cho vào ngăn đông tủ lạnh. Còn nếu bạn mang tôm đi xa, cách bảo quản tôm tươi đi xa tốt nhất là cho vào thùng xốp, cho đá lạnh vào và dán kín để mang đi.

Trong trường hợp bạn đã mang tôm đi luộc và ăn không hết. Bạn hãy cho tất cả tôm đã luộc vào túi nilon hoặc hộp nhựa đậy kín nắp. Sau đó cho vào ngăn đông tủ lạnh. Khi sử dụng bạn cho tôm ra giã đông, làm nóng tôm là có thể sử dụng được rồi.

Với cách bảo quản tôm đã luộc này, tôm có thể sử dụng được trong một thời gian khá dài. vẫn đảm bảo được giá trị dinh dưỡng cao. Nhưng xét về độ tươi ngon thì vẫn không thể bằng cách bảo quản tươi sống được.

Một số cách chế biến từ tôm ngon

Tôm là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Hơn hết, món thực phẩm này còn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Cụ thể:

Món tôm chiên

Tôm chiên là một món ăn ngon, cách chế biến siêu đơn giản, hương vị vô cùng hấp dẫn khiến bất cứ ai khi thước thức cũng phải mê đắm. Tôm khi chiên được áo thêm một lớp bột chiên giòn giòn rụm. Bên trong, thịt tôm vẫn giữ được độ tươi ngon vốn có. Món ăn này sẽ ngon hơn, thăng vị hơn khi chấm kèm với một ít tương ớt cay cay.

Món tôm nướng

Nếu như bạn không thích những món ăn chiên rán quá nhiều dầu mỡ mà lại thích những món ăn thanh đạm thì hãy thử món tôm nướng thơm lừng. Món ăn này sẽ rất thích hợp ngồi lai dai trong những ngày mưa, những tiết trời se se lạnh.

Bên cạnh món tôm nướng muối, các bạn cũng có thể thử kết hợp tôm với các nguyên liệu khác như phô mai, bơ tỏi, sa tế,... Món ăn này đúng chuẩn ngon bá cháy.

Tôm hấp

Ưu điểm của món tôm hấp là cách chế biến đơn giản, dễ làm, hương vị thơm ngon, đảm bảo nguyên vẹn độ dai dai cùng vị tươi ngọt nguyên bản của tôm. Thưởng thức tôm theo cách này chắc chắn sẽ khiến nhiều người phải trầm trồ khen ngon.

Với món tôm hấp, bạn có thể hấp cùng với bia hoặc với sả đều rất ngon. Khi ăn, bạn hãy làm thêm một chén nước mắm chua ngọt hay muối ớt xanh nhé để thưởng thức hương vị món ăn được trọn vẹn nhất.

Món tôm xào

Tôm là một loại thực phẩm phổ biến, có thể kết hợp với nhiều loại rau củ khác nhau để tạo nên một món ăn ngon. Trong đó, phải kể đến tôm xào, món ăn thường xuất hiện trong mâm cơm của mỗi gia đình.

Những miếng thịt tôm tươi dai dai, hòa cùng vị ngọt thanh của rau củ, ăn kèm với cơm trắng. Hương vị hài hòa với nhau tạo thành một món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

Món tôm rim

Món tôm rim được nhiều gia đình ưa chuộng trong mỗi bữa cơm bởi độ tươi ngon và bắt cơm đỉnh cao của nó. Cách chế biến món ăn này cũng không phải khó, chỉ cần một vài thao tác đơn giản là đã có ngay một nồi tôm rim thơm ngon rồi.

Tôm rim là món ăn có sự hòa quyện đầy đủ các gia vị chua cay mặn ngọt. Những miếng thịt tôm dai dai ngọt ngọt, ăn kèm với dưa leo hay rau sống, và thêm một đũa cơm nữa thì thôi ngon không điểm dừng.

Món canh tôm

Trong một mâm cơm gia đình không thể thiếu đi các món canh. Một trong những ón ăn dinh dưỡng, được nhiều gia đình ưa chuộng nhất phải kể đến canh tôm. Với nguyên liệu chính là tôm, bạn có thể kết hợp với nhiều loại rau củ quả khác nhau như rau ngót, rau mồng tơi, bầu đất,...

Nước canh có vị ngọt thanh, đậm đà của thịt tôm kết hợp hoàn hảo với các loại rau quả. Tưởng chừng là không ngon nhưng thực chất lại ngon không tưởng.

Món cháo tôm

Món cuối cùng được chế biến từ tôm chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đó là món cháo tôm. Còn điều gì tuyệt vời hơn trong những ngày tiết trời se se lạnh, được thưởng thức tô cháo tôm thơm lừng, nóng hổi, khói nghi ngút phải không nào.

Món cháo tôm này không chỉ riêng người lớn yêu thích mà cái hương vị gọt tươi, săn chắc vốn có của tôm cũng làm các em nhỏ phải thích mê. Các mẹ có thể tìm hiểu công thức và chế biến cho con mình thưởng thức nhé!

Trên đây là một số chia sẻ về cách bảo quản tôm đã luộc và một số món ăn ngon từ tôm mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn. Mong rằng những chia sẻ của chúng tôi thực sự hữu ích, giúp các bạn biết bảo quản tôm đúng cách. Chúc các bạn thành công!

Xem thêm:

• Chia sẻ cách bảo quản hải sản tươi sống để được lâu nhất
• Bật mí cách bảo quản cua biển sống tươi ngon nhất
• Lẩu thập cẩm gồm những gì? Cách nấu lẩu thập cẩm