Nội dung chính

Mua bán thịt heo: Vắng chợ, đông siêu thị

Đăng bởi Tuấn Anh - Ngày đăng: 06/08/2019

Từ khi xuất hiện ổ dịch tả heo châu Phi đầu tiên cho đến nay, người tiêu dùng gần như tẩy chay thịt heo được bán ở chợ. Thay vào đó, họ cảm thấy tin tưởng và chuyển hẳn sang thói quen mua thịt heo ở siêu thị hoặc cửa hàng tiện lợi.

Sức mua thịt heo tại siêu thị, cửa hàng tiện lợi tăng mạnh

Dịch tả heo châu Phi hiện đang diễn biến phức tạp tại địa bàn tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu, với tất cả 99 ổ dịch bệnh, trong đó mới phát hiện thêm 8 ổ mới. Trước sự lan nhanh và mạnh của dịch tả heo, người tiêu dùng cảm thấy lo sợ mỗi khi mua thịt ở chợ. Một số người hạn chế ăn thịt heo, thay thịt heo bằng các loại thịt khác. Một số khác lại đặt niềm tin ở thịt heo các chuỗi cửa hàng tiện lợi hay siêu thị.

Khách mua thịt heo ở siêu thị tăng mạnh

Ông Trần Khánh Ngọc, Phó Giám đốc Siêu thị Coop Mart cho biết, sức mua thịt heo tại siêu thị tăng 10 – 15% so với trước. Lý do là thịt heo ở siêu thị được nhập khẩu trực tiếp từ các đầu mối uy tín trong nước như Vissan, Nam Phong, Anh Hoàng Thy, SagriFood... Ngay từ khi thông tin dịch bệnh xuất hiện tại Bà Rịa Vũng Tàu, siêu thị đã áp dụng nhiều biện pháp kiểm soát nguồn thịt như kiểm tra đột xuất hoặc lấy mẫu thử nghiệm. Để tạo sự yên tâm cho người dùng, siêu thị niêm yết các chứng nhận kiểm dịch, đồng thời tăng cường kiểm tra ngẫu nhiên các mẫu thịt heo được bày bán.

Tương tự, Siêu thị Lotte Mart Vũng Tàu, thời gian qua sức mua thịt heo tại đây tăng thêm từ 5 – 10%. Ông Trần Thanh Toàn, Giám đốc Siêu thị Lotte Mart Vũng Tàu cho biết, thịt heo được nhập khẩu từ các đơn vị cung cấp đạt chuẩn VietGAP, an toàn vệ sinh thực phẩm, được tiêu độc khử trùng, cách ly với nguồn bệnh.

Chị Hà Thu (Hoàng Văn Thụ, Tp. Vũng Tàu) cho biết: “Trước đây tôi hay mua thịt heo ở chợ vì tiện lợi, nhưng từ khi dịch tả heo châu Phi xuất hiện, tôi không dám mua ở chợ nữa. Thay vào đó, tôi chịu khó đến các siêu thị, tại đây tôi cảm thấy yên tâm hơn vì tin rằng thịt heo đã được kiểm định trước khi bán”.

Không chỉ tại Tp. Vũng Tàu, ghi nhận ở một số siêu thị khác tại Tp. Bà Rịa, Tx. Phú Mỹ... sức mua thịt heo cũng tăng mạnh hơn trước rất nhiều.

Người tiêu dùng e ngại trước thịt heo được bán ở chợ

Tăng cường kiểm tra thịt heo được bán tại chợ

Để “cứu” các tiểu thương bán thịt heo ở chợ, đồng thời đem đến sự an toàn, an tâm cho người tiêu dùng khi mua thịt ở chợ, Sở Công thương đã có những động thái tích cực.

Theo đó, thực hiện kế hoạch của UBND tỉnh, Sở đã có văn bản gửi đến ban quản lý các chợ, yêu cầu ban quản lý các chợ phải liên tục nắm thông tin và tuyên truyền cho tiểu thương và người dân về dịch bệnh tả heo châu Phi. Đồng thời, kiểm soát nghiêm ngặt xuất xứ hàng hóa của sản phẩm thịt heo trước khi được đưa vào chợ.

Để làm được điều đó, Sở Công thương đã thành lập đoàn liên ngành, bắt đầu từ tháng 7 sẽ triển khai thực hiện việc kiểm tra tại các chợ. Kiểm tra không chỉ là kiểm tra việc chấp hành các quy định đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, nguồn gốc xuất xứ mà còn kiểm tra các mặt hàng thịt heo. Theo đó, đoàn sẽ kiểm tra các loại giấy tờ để biết nguồn gốc thịt heo ở đâu, có dấu kiểm dịch của cơ quan thú y hay không, đồng thời lấy mẫu test nhanh tại chỗ và gửi đến các trung tâm để phân tích định lượng các chất cấm được sử dụng. Khi có kết quả, nếu tiểu thương nào vi phạm sẽ bị xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.